Vino des Monats

Vino des Monats Februar

Valdimezzo Valpolicella Superiore Ripasso DOC von Sartori

Wir nehmen etwas Gutes aus 2023 mit ins neue Jahr.

Bemerkenswert vielfältiges Bouquet mit einem Strauß von rotfruchtigen Aromen wie Waldbeeren, reifen Kirschen, dazu Trockenfrüchte und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich dieser Ripasso neben seiner vollmundigen runden Fülle auch elegant durch weiche reife Tannine und einer feinen Säure. Ausbau 18-24 Monate in großen Eichenfässern.

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